?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

с полей

Ели в ресторане жареные зеленые помидоры, соленые огурцы с медом, тушеную на углях свинину с яблочным сиропом и клюквой. Жертв и разрушений нет.

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
malinxi
Aug. 4th, 2009 07:56 am (UTC)
соленые огурцы с медом! это как???
logofilka
Aug. 5th, 2009 12:08 am (UTC)
Я так понимаю, что их заквашивают с корицей-гвоздикой, и прочими почти глинтвейными пряностями. А потом режут на тонкие ломтики, немножко сбрызгивают медом, и лопают со свежей булкой.
gorno_stai
Aug. 4th, 2009 08:25 am (UTC)
а меня во еще со времени прочтения книжки интересует, что за блюдо такое - жареные зеленые помидоры :)
logofilka
Aug. 5th, 2009 12:12 am (UTC)
Это такая "южная" фенька. Традиционная, как сладкий холодный чай.
Зеленые твердые помидоры режут колечками, немножко присыпают мукой (часто - кукурузной) и перцем, и обжаривают в кипящем масле. Звучит мерзко, но вкус неожиданно интересный.
makay855
Aug. 4th, 2009 08:02 pm (UTC)
сьедобно? :)
logofilka
Aug. 5th, 2009 12:12 am (UTC)
Вполне. Мясо было вкусное.
mr_bushlat
Nov. 10th, 2009 03:29 pm (UTC)
пардон, а как далеко от Ветумпки вы находитесь?
logofilka
Nov. 11th, 2009 03:01 pm (UTC)
Пардон, а что такое Ветумпка?
mr_bushlat
Nov. 11th, 2009 03:04 pm (UTC)
Wetumpka, Elmore Country, around twenty miles fm Montgomery.
Вы же в Алабаме, верно?
logofilka
Nov. 11th, 2009 03:39 pm (UTC)
We're in Georgia. Sorry
mr_bushlat
Nov. 11th, 2009 03:45 pm (UTC)
упс
тэги вы писали-Алабама. думал, может близко живете.
а жаль
logofilka
Nov. 11th, 2009 05:10 pm (UTC)
We were on a trip there :)
( 12 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Powered by LiveJournal.com
Designed by Terri McAllister