?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Поддавшись мнению большинства, птицу я зажарила.
Сутки мочила ее в рассоле, как было велено, потом натерла смесью из масла, тертой лимонной шкурки, и чеснока, напихала внутрь зеленых яблок и сушеной клюквы, и запекла.
На всякий случай держала в холодильнике что-нибудь бросить на гриль, если птица будет совсем несъедобной.
На выходе получилась большая курица, типа как продают готовую в супермаркетах. Не сухая, хотя это было главным опасением. Была румяная корочка и мясо само отваливалось от костей. Но, конечно, не феерично. Под текилу четверо взрослых съели две индюшачьи ноги и одну грудь. А вторую грудь частично пожрали трое детей.
Поскольку лучшего применения оставшемуся мясу я пока не придумала, наверное, пущу в салат из брокколи и орехов.

Всем спасибо за рекомендации! Первый блин не был совсем уж комом.

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
logofilka
Nov. 29th, 2013 05:15 pm (UTC)
Ну, в данной ситуации никаких проблем от плюрализма не возникло.
pro_sha
Nov. 29th, 2013 05:19 pm (UTC)
perfect!
did you like massaging the turkey after all? :)
logofilka
Nov. 29th, 2013 07:29 pm (UTC)
Yeah, it was quite enjoyable :)
pro_sha
Nov. 29th, 2013 07:35 pm (UTC)
My three boys are supposed to make a surprise turkey dinner for me (and themselves). Not the whole turkey though. Just the legs probably.
nitki_igolki
Nov. 30th, 2013 12:22 am (UTC)
макароны по-флотский из оставшейся индейки.
v_jacyna
Nov. 30th, 2013 12:24 am (UTC)
Индейка - самая безвкусная птица в мире! Она не противна, нет. Она никакая. Не понимаю, неужели на День Благодарения нельзя есть что-то другое?!
Ну, сделать то же самое, но только с курицей, называя её из вежливости индейкой.😉
epona_mama
Nov. 30th, 2013 03:00 am (UTC)
Ура!
"Безумству храбрых поем мы песню!" (с) :о)))
yostrov
Nov. 30th, 2013 03:57 am (UTC)
По-настоящему талантливый человек - талантлив во всем.
squikkette
Dec. 1st, 2013 06:43 am (UTC)
Я бы предложила пустить индюшку на салат с сушеной клюквой, грецкими орехами, греческим йогуртом и свежим эстрагоном. Сколько раз ела его - не оторваться. Клюкву можно заменить яблоком, грецкий орех - пеканским. Можно добавить сельдерей (но я люблю без него). И, если не нравится йогурт, заменить майонезом. Но я все же за йогурт. И свежий эстрагон ничем не заменять. В эстрагоне вся изюминка!
kotanas
Dec. 2nd, 2013 12:57 am (UTC)
тоже голосую за салат, только из овощей с яблоком :)
kblcbka
Dec. 2nd, 2013 03:46 pm (UTC)
Вы герой! Поздравляю!
К вопросу о массаже для индейки, подумала, что "Dead Turkey Spa" - отличное название для панк-группы...
( 11 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Powered by LiveJournal.com
Designed by Terri McAllister