Category: птицы

Category was added automatically. Read all entries about "птицы".

natasha

гордая птичка

Обсуждаю с одним молодым ученым перспективы подачи документов по категории National Interest Waiver. Кейс абсолютно нормальный, все заслуги задокументированы, тематика научной работы подходящая, но с нынешними взбрыками иммиграционных служб предсказать хронологию процесса почти невозможно. Хотя заявитель - не просто постдок на какой-нибудь J1 или H1, а научный сотрудник на О визе. То есть, в своей области талантами одарен и несёт просвещение в массы согласно своему преподавательскому контракту. Collapse )
natasha

(no subject)

Птичка из Госдепа на хвосте принесла. ЕВ2 Индию в следующем месяце заретрогрессят на начало 2005 года.
natasha

Отчитываюсь про индейку

Поддавшись мнению большинства, птицу я зажарила.
Сутки мочила ее в рассоле, как было велено, потом натерла смесью из масла, тертой лимонной шкурки, и чеснока, напихала внутрь зеленых яблок и сушеной клюквы, и запекла.
На всякий случай держала в холодильнике что-нибудь бросить на гриль, если птица будет совсем несъедобной.
На выходе получилась большая курица, типа как продают готовую в супермаркетах. Не сухая, хотя это было главным опасением. Была румяная корочка и мясо само отваливалось от костей. Но, конечно, не феерично. Под текилу четверо взрослых съели две индюшачьи ноги и одну грудь. А вторую грудь частично пожрали трое детей.
Поскольку лучшего применения оставшемуся мясу я пока не придумала, наверное, пущу в салат из брокколи и орехов.

Всем спасибо за рекомендации! Первый блин не был совсем уж комом.
natasha

Turkey Day is coming

Только рассказала всем, что готовить индюшку не буду и вообще ее не особо люблю и ни разу не готовила, как мне вчера в магазине навязали птицу на халяву. Лежит у меня в холодильнике, привыкает. Я думаю, то ли сдать ее в фуд-банк (последний день сегодня), то ли правда попробовать запечь.
Что думаете?

Update: I googled "turkey in the oven bag" and the first recipe started with "gently massage your unfrozen turkey."
natasha

Про соседку

Heide из Австрии, к Штатам относится как к неизбежному, но малоприятному этапу своей жизни. На днях поделилась соображением: "Weather is the only nasty thing in this country, which does not depend on it's government".
Собственно, немецкий я начала учить под ее влиянием. Каждое утро Heide распахивает окно и оглашает наш респектабельный аппартмент-комплекс воплем "Scheise!" Это она про птиц, которые чирикают и мешают спать.
("Мать-мать-мать!" - привычно отозвалось эхо).
Недавно она купила кресло. Красное, нарядное, неправдоподобно дешевое. Дома обнаружила на нем бирку с надписью: "Вы можете пользоваться этим товаром, но доводим до вашего сведения, что он не соответствует нормам противопожарной безопасности".